Kofein je najčešće korištena psihoaktivna tvar, a mnogi ljudi konzumiraju više šalica kave ili bezalkoholnih pića s kofeinom dnevno. Više razine kofeina u krvi osobe mogu biti povezane s manjom težinom, pokazuju novi genetski dokazi.
Ipak, ljudi ne bi trebali pretpostaviti da će ispijanje više kave značiti i lagan put do gubitka težine, poručuje Dipender Gill s Imperial Collegea u Londonu i jedan od koautora nove znanstvene studije, koja je objavljena u znanstvenom časopisu BMJ Medicine.
Prethodne znanstvene studije isto su tako pokazale da je konzumacija kofeina povezana s manjom težinom, no uglavnom je bila riječ o opservacijskim studijama, koje su bilježile zdravlje ljudi i njihovu konzumaciju kofeina, zbog čega je bilo teško znati je li kofein uzrokovao učinke ili je samo u korelaciji s njima.
Alternativni pristup proučavanju konzumacije kofeina
U novoj studiji upotrijebljen je alternativni pristup, odnosno promatranje genetskih razlika u tome koliko brzo ljudi razgrađuju kofein kako bi se oponašalo učinke davanja različitih doza kofeina u nasumičnom ispitivanju. Dva su gena koja utječu na sposobnost ljudi u razgradnji kofeina, što znači da bi nakon konzumiranja iste količine kofeina ljudi s različitim varijantama imali različite razine kofeina u krvi.
Gill i njegovi kolege analizirali su podatke iz nekoliko prethodnih studija koje su sekvencirale DNK ljudi i pratile njihovo zdravlje. U njihovu studiju uključeno je gotovo 10.000 osoba, iako su većinu činili samo ljudi europskog porijekla.
Rezultati pokazali povezanost između kofeina i manje tjelesne težine
Njihova studija nije analizirala uzorke krvi, ali prethodna istraživanja pokazala su da oni koji sporije razgrađuju kofein u prosjeku imaju njegove više razine u krvi, iako možda imaju sklonost da piju manje kave.
Britanski znanstvenici otkrili su da ljudi genetski predisponirani za više razine kofeina imaju niži indeks tjelesne mase (BMI), mjeru težine osobe u odnosu na njihovu visinu, te da imaju manju masu masnoća i manju vjerojatnost da imaju dijabetes tipa 2, koji je zapravo stanje povezano s prekomjernom težinom.
Znamo da kofein utječe na metabolizam i koliko je netko energičan. Ima smisla da postoji povezanost, kaže Benjamin Woolf sa Sveučilišta u Bristolu i jedan od koautora studije.
Ne treba mijenjati kofeinske navike zbog ovih rezultata
Gill pak naglašava da ljudi ne bi trebali mijenjati svoje navike pijenja kave na temelju navedenih rezultata te da bi ljudi koji žele smršavjeti trebali biti posebno oprezni s konzumiranjem mliječnih i slatkih napitaka od kave.
Mnogi su napici s kofeinom prilično kalorični. Kofein može imati i druge štetne učinke, uključujući učinke na san i rad srca, rekao je Gill.
Izvor: New Scientist
