zimo mobile logo
  • Tehnologija
  • Znanost
  • Društvene mreže
  • Esport
  • Business
Prati nas:
Upravljaj obavijestima
  • Prijavi se na newsletter
  • Imaš priču? Pošalji
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Vijesti
  • Video
  • Zadovoljna
  • Tech
  • Blog
  • Nova TV
  • Doma TV
Nova TV
  • Vijesti
  • Video
  • Zadovoljna
  • Tech
  • Blog
  • Nova TV
  • Doma TV
  • zimo logo
  • Tehnologija
  • Znanost
  • Društvene mreže
  • Esport
  • Business
Prati nas:
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Putovanja
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Znanost

Je li konačno došlo vrijeme za okončanje tiranije ultraprerađene hrane?

Često reklamira kao zdrava, ali ultraprerađena hrana zapravo pridonosi našem lošem zdravlju.

Branimir Vorša | 02.07.2023. / 11:06 komentari

Podijeli

Slika nije dostupna (Foto: Zimo)

Prerađena hrana poput industrijski obrađene pizze, žitarica i gotove hrane povezana je s raznim bolestima, uključujući pretilost, srčani udar, moždani udar, rak i demenciju. Ti proizvodi, poznati kao ultraprerađena hrana (ultr processed food ili UPF), u SAD i Velikoj Britaniji primjerice čine oko 60 posto dnevnog unosa kalorija.

tri vijesti o kojima se priča Iznenađenje na ekranu, ilustracija Dobro čitajte što piše Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati Žena spava u kravetu, ilustracija Za sve koji žive u gradovima Spavajte u mraku, zaštitite srce: Znanstvenici upozoravaju na skrivenu prijetnju Hodanje (Foto: Thinkstock) Bitan je volumen, a ne intezitet Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"

Ultraprerađena hrana se često reklamira kao zdrava, ali zapravo pridonosi našem lošem zdravlju. Osim toga, UPF je rezultat financijskog sustava koji prenamjenjuje životinjski otpad za prehranu ljudi, piše portal Wired.

Za borbu protiv tog problema ključno je da prehrambene smjernice uključuju informacije o povezanosti UPF-a, debljanja i bolesti povezanih s prehranom. Zemlje poput Brazila i Francuske to već čine. Ograničavanje marketinga ultraprerađene hrane također je bitno, slično propisima nametnutim duhanskoj industriji. Wired piše da predatorskim tvrtkama ne bi smjelo biti dopušteno promovirati ovu hranu u javnosti.

Pišu da treba promijeniti i hranu koja se poslužuje u ustanovama poput bolnica, škola i zatvora. Pružanje prave, hranjive hrane pokazalo se korisnim za pacijente i osoblje u bolnicama. Važno je riješiti pogrešne predodžbe vezane uz bolesti povezane s prehranom, kao što je okrivljavanje pojedinaca za njihov nedostatak volje za kvalitetnijom prehranom. Istraživanja pokazuju da je ultraprerađena hrana napravljena da stvara ovisnost, prebacujući tako krivnju sa stanovništva.

Iako su prehrambene tvrtke često na meti promjena, važno je razumjeti izazove s kojima se suočavaju mijenjajući svoje poslovne modele. Primjer bivšeg predsjednika uprave Danonea, Emmanuela Fabera, ilustrira tu poteškoću.

Faber je pokušao transformirati tvrtku u društveno odgovoran biznis, ukidanjem prodaje ultraprerađene hrane i fokusiranjem na održivost okoliša. Međutim, to je dovelo do pada cijena dionica i njegovog uklanjanja od strane aktivističkih investitora.

U konačnici, vlade pojedinih država imaju odgovornost za donošenje promjena i zahtijevaju mandat od stanovništva za reviziju propisa.

Druga skupina koja zaslužuje pozornost jest medicinska zajednica, koja ima povijest partnerstva s prehrambenim korporacijama i dobavljačima dodataka prehrani, potencijalno obmanjujući javnost, piše Wired. Velik dio istraživanja o prehrani financira prehrambena industrija, što dovodi do zabrinutosti i oko sukoba interesa.

Pojedinci bi trebali preusmjeriti svoju krivnju i sram prema korporacijama koje proizvode i promoviraju sredstva ovisnosti, vladama koje ne poduzimaju mjere te liječnicima i utjecajnim osobama na društvenim mrežama koje podržavaju nezdrave proizvode. Rješavanje sukoba interesa između industrije i kreatora politika, liječnika i znanstvenika ključno je za učinkovito rješavanje problema prerađene hrane i njezinog utjecaja na zdravlje.

Izvor: Wired

PODIJELJENO 0 PUTA

Podijeli

aktualno najčitanije
LG predstavio zanimljiv uređaj: Može poslužiti kao slika, ali i kao zaslon računala
StandbyME 2
LG predstavio zanimljiv uređaj: Može poslužiti kao slika, ali i kao zaslon računala
Možda se posvađao s Trumpom, ali ne i vojskom: Musk dobio unosan ugovor od Pentagona za korištenje Groka u vojne svrhe
Nema problema
Možda se posvađao s Trumpom, ali ne i vojskom: Musk dobio unosan ugovor od Pentagona za korištenje Groka u vojne svrhe
Je li Europa inovativna? Rezultati Hrvatske mogli bi vas iznenaditi
Ljestvica EIS
Je li Europa inovativna? Rezultati Hrvatske mogli bi vas iznenaditi
Prvo nacionalno istraživanje o umjetnoj inteligenciji: Tvrtke prepoznaju njenu važnost, ali ju većina i dalje ne koristi
Objavio HUP-ICT
Prvo nacionalno istraživanje o umjetnoj inteligenciji: Tvrtke prepoznaju njenu važnost, ali ju većina i dalje ne koristi
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Bitan je volumen, a ne intezitet
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Niske razine procijepljenosti u Europi: "Cijepljenje je postalo žrtva vlastitog uspjeha"
Sve veća opasnost
Niske razine procijepljenosti u Europi: "Cijepljenje je postalo žrtva vlastitog uspjeha"
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
Dobro čitajte što piše
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Bitan je volumen, a ne intezitet
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Nevjerojatno!
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Spavajte u mraku, zaštitite srce: Znanstvenici upozoravaju na skrivenu prijetnju
Za sve koji žive u gradovima
Spavajte u mraku, zaštitite srce: Znanstvenici upozoravaju na skrivenu prijetnju
Ova jednostavna svakodnevna hrana može potiho ojačati zdravlje vašeg srca
Istraživanje pokazalo
Ova jednostavna svakodnevna hrana može potiho ojačati zdravlje vašeg srca
VIDEO NASA otkrila najbliže snimke Suncu koje smo ikad vidjeli
Zadviljujuće
VIDEO NASA otkrila najbliže snimke Suncu koje smo ikad vidjeli

Vezane vijesti

Ne propustite ni ovo

vijesti
Vlada je ukinula uredbu, stigle su nove cijene goriva
Slobodno tržište
Vlada je ukinula uredbu, stigle su nove cijene goriva
U pansionu na Braču gol ušao u sobu u kojoj su bili žena i dijete pa masturbirao
PANSION NA OTOKU
Užas u našem turističkom raju: Spavala s djetetom u apartmanu, a onda je ušao stranac...
Dijete koje je kod Bjelovara palo s romobila bilo je - pijano!
teška nesreća
Dijete se romobilom zabilo u most: Teško je ozlijeđeno, a pravi šok uslijedio je nakon vađenja krvi
show
Aleksandra Grdić pojavila se u javnosti nakon dugo vremena
"Ikona mog djetinjstva!"
Prvo pojavljivanje Aleksandre Grdić u javnosti nakon dugo vremena: "Ljepša je nego prije!"
Marijke Mars uživa na Jadranu na svojoj luksuznoj jahti
nasljednica velikog carstva
Tko je moćna žena koja na Jadranu uživa na svojoj 90 milijuna dolara vrijednoj jahti?
Razvodi se Igor Kojić od 15 godina mlađa supruge
nisu uspjeli
Igor Kojić razvodi se nakon pet mjeseci braka? Ovo su razlozi kraja ljubavi s 15 godina mlađom!
zdravlje
Tumor hipofize: Simptomi koje ne smijete ignorirati
Može utjecati na čitav organizam
Tumor hipofize: Simptomi koje ne smijete ignorirati
Bol ispod lijeve dojke kod žena: Što je uzrok?
Piše liječnik
Bol ispod lijeve dojke kod žena: Što je uzrok?
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Morate ga redovno unositi
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
zabava
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Što kažete?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Prizor iz Hrvatske postao hit u svijetu: "Hrvati su najbolji ljudi"
Eh…
Prizor iz Hrvatske postao hit u svijetu: "Hrvati su najbolji ljudi"
Modni detalj izazvao zastoj na blagajni, kako biste vi reagirali?
Nezgodno!
Modni detalj izazvao zastoj na blagajni, kako biste vi reagirali?
tech
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
Dobro čitajte što piše
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Bitan je volumen, a ne intezitet
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Nevjerojatno!
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
sport
Djevojka koju je Yamal pozvao na rođendan sve otkrila: "Tražio je da..."
platili su joj
Djevojka koju je Yamal pozvao na rođendan otkrila sve detalje: "Tražio je da... Pristajale smo na sve"
Real povukao "sramotan" potez prema Modriću, ali Talijani oduševili novim nadimkom
dočekali umjetnika
Real povukao "sramotan" potez prema Modriću, ali Talijani oduševili novim nadimkom
Marko Bulat će napustiti Dinamo
PREKRCAN VEZNI RED
Dinamo napušta još jedan veznjak: Kod Jakirovića je igrao sjajno, ali Kovačeviću ne treba!
tv
Daleki grad: Njoj je bitna Denizova sreća, a njemu nešto drugo...
DALEKI GRAD
Daleki grad: Njoj je bitna Denizova sreća, a njemu nešto drugo...
Daleki grad: Morala je pregaziti ponos jer je bilo tako malo potrebno da završi u njezinim rukama
DALEKI GRAD
Morala je pregaziti ponos jer je bilo tako malo potrebno da završi u njezinim rukama
Zlatni kavez: Jesu li stvari onakve kakve joj se na prvu čine?
ZLATNI KAVEZ
Zlatni kavez: Jesu li stvari onakve kakve joj se na prvu čine?
putovanja
Četiri i pol kilometra ljepote: Put na kojem se spajaju grad i more, priroda i povijest
Kao iz bajke
Četiri i pol kilometra ljepote: Put na kojem se spajaju grad i more, priroda i povijest
"Prevara" teška 744 tisuća eura: Hotel u kojemu nitko nikada nije uspio rezervirati sobu
Pošto soba?
"Prijevara" teška 744 tisuća eura: Hotel u kojemu nitko nikada nije uspio rezervirati sobu
Ne prestaje rasti: Planina smeća koja truje milijune ljudi svake godine naraste za 10 metara
Otrovni smrad
Ne prestaje rasti: Planina smeća koja truje milijune ljudi svake godine naraste za 10 metara
novac
Jannik Sinner osvojio je Wimbledon i 3,5 milijuna eura. Koliko će od toga stvarno dobiti na ruke?
više od očekivanog
Jannik Sinner osvojio je Wimbledon i 3,5 milijuna eura. Koliko će od toga stvarno dobiti na ruke?
Končar dobio posao konstrukcije i održavanja rasvjete u Banja Luci vrijedan 17,5 milijuna eura
najskuplja ponuda
Poznata hrvatska tvrtka dobila veliki posao u Banjoj Luci
Najnovija velika promjena jelovnika u McDonald'su. Povratkom "nostalgičnih" proizvoda nadaju se većem profitu
vremenski ograničeno
Najnovija velika promjena jelovnika u McDonald'su. Povratkom "nostalgičnih" proizvoda nadaju se većem profitu
lifestyle
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Ivana Vrdoljak Vanna u kratkoj haljini balon kroja i srebrnim štiklama
ZA NASTUP U ŠIBENIKU
Ivana Vrdoljak Vanna: Kratka haljina čiji je donji dio posebno zanimljiv, a srebrne štikle su joj zakon par
Mama iz centra Zagreba u kožnatoj haljinici i popularnim natikačama
ZAKON KOMBINACIJA
Mama iz centra Zagreba u kožnatoj haljinici i popularnim natikačama pokazala da je smeđa boja idealna za ljeto
sve
Aleksandra Grdić pojavila se u javnosti nakon dugo vremena
"Ikona mog djetinjstva!"
Prvo pojavljivanje Aleksandre Grdić u javnosti nakon dugo vremena: "Ljepša je nego prije!"
Marijke Mars uživa na Jadranu na svojoj luksuznoj jahti
nasljednica velikog carstva
Tko je moćna žena koja na Jadranu uživa na svojoj 90 milijuna dolara vrijednoj jahti?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Što kažete?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"

46,45 €

iPhone X i XS konektor punjenja - brza izmjena

SAZNAJ VIŠE

12.500,00 €

Dacia Sandero 1,0 tce 33 000 KM, 2021 G. KARTICE

SAZNAJ VIŠE

6.290,00 €

CFmoto X5-520L * * * * * * 2025g., 2025 god.

SAZNAJ VIŠE

34.900,00 €

Mercedes-Benz E300de, AMG Line, 9G, F1, Virtual, EKSTRA STANJE

SAZNAJ VIŠE

Nastavi čitati

Znanost
Cjepivo, ilustracija
Sve veća opasnost

Niske razine procijepljenosti u Europi: "Cijepljenje je postalo žrtva vlastitog uspjeha"

piše Hina
Znanost
Psihodelične gljive
Neočekivan učinak

Mnogi ove gljive nazivaju "čarobnima", a sad je otkriveno i odakle njihova "čarolija" dolazi

piše Hina
Znanost
Dječak surfa na mobitelu u krevetu, ilustracija
Velik problem

Stručnjak otkrio zašto nikad ne bi povjerio svoje tajne ChatGPT-u: "Ta tehnologija je osmišljena..."

piše Branimir Vorša
Znanost
Egipatski sarkofag, ilustracija
Nakon pravne zavrzlame

Belgija vratila Egiptu vrijedan sarkofag zaplijenjen prije deset godina

piše Hina
Znanost
Morski pas, arhiva
Ima nade

WWF: Ugrožene populacije životinja koje se smatraju "ključnim karikama" u Jadranskom moru

piše Hina
Znanost
Solarna baklja
Zadviljujuće

VIDEO NASA otkrila najbliže snimke Suncu koje smo ikad vidjeli

piše Branimir Vorša
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Dnevnik
  • Nova Plus
  • Gol.hr
  • Zadovoljna
  • Kreni Zdravo
  • NovaTV
  • DomaTV
Upravljaj obavijestima