Ako želite spriječiti isušivanje hrane u mikrovalnoj pećnici, jednostavan, ali učinkovit trik može učiniti veliku razliku. Prema iskustvu novinara CNET-a Davida Watskyja, stavljanje male šalice ili čašice napunjene s oko 60-90 mililitara vode pored hrane u mikrovalnoj pećnici, pomaže u održavanju vlage. Dok mikrovalna pećnica zagrijava vodu, ona stvara paru, smanjujući vjerojatnost da hrana postane žilava ili suha.
Za najbolje rezultate upotrijebite vruću vodu i zatvorite šalicu ili čašu 30 do 40 sekundi prije dodavanja tanjura s hranom, savjetuje Watsky. Ta tehnika posebno dobro funkcionira za hranu poput riže, tjestenine i određenog mesa.
Za još bolje zadržavanje vlage, Watsky preporučuje dodavanje vode izravno u posudu za mikrovalnu pećnicu zajedno s hranom. Pokrivanjem posude uhvatit će se više pare, povećavajući sadržaj vlage.
Nekoj hrani ipak neće pomoći ni "sveta voda"
Međutim, Watsky upozorava da taj krajnje jednostavan trik ipak neće učiniti čuda, osobito sa super nemasnim ili gustim komadima mesa, koji su još uvijek skloni sušenju tijekom zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici.
Čak ni čaša svete vodice neće pomoći da pizza podgrijana u mikrovalnoj pećnici bude svježa, dodaje u šali Watsky.
