Vitamin D je u 2020. godini postao jedna od najčešćih zdravstvenih i nutricionističkih tema, obzirom na panedmiju novog koronavirusa, koja globalno hara još od ranog proljeća. Nedavne studije isto tako naglašavaju njegovu ključnu ulogu u potpori imunitetu, a dio studija sugerira i da može pomoći u izbjegavanju zaraze novim koronavirusom.
Jedna studija sa sveučilišta Bost otkrila je da osobe koje pate od pomanjkanja vitamina D imaju 54 posto veću stopu pozitivnih testova na novi koronavirus. Ta je studija objavljena u znanstvenom časopisu PLOS One.
Pacijenti koji su u dobi od 40 godina ili više i koji su imali dovoljnu razinu vitamina D u tijelu, imali su isto tako i 51 posto manji rizik od smrti od COVID-19 bolesti, pokazala je ista studija.
Iako je potrebno još znanstvenih studija prije nego li se donese konačan zaključak, ono što je svakako poznato o vitaminu D jest da je općenito dobar za imunitet, a to je posebno važno za imati na umu baš u vrijeme pandemije i strogih epidemioloških mjera i zatvaranja.
Većina ljudi vitamin D asocira sa suncem pa ga se otud i naziva "sunčanim vitaminom". No, ne žive svi u većinom sunčanim krajevima, a sa zimom koja kuca na vrata, ljudi će sve više vremena provoditi u zatvorenom pa je svakodnevni unos vitamina D u tijelo isto tako važan za držanje imuniteta na visokoj razini.
Što je vitamin D i zašto je važan?
Vitamin D poznat je po svojoj važnoj ulozi u zglobovima i zdralvju mišića. No to je možda tek samo početak njegovih zdravstvenih prednosti, jer kao što je već spomenuto, ima vrlo pozitivan učinak i na imunitet.
Najveći izvor vitamina D za čovjeka je sunčevo svjetlo (90 posto), no razina unosa smanjuje se u hladnijim periodima godine (vitamin D3) ili ako ga ne unosimo dovoljno putem hrane (vitamin D2).
Nedostatak vitamina D može dovesti do pada gustoće kostiju što pak može dovesti do osteoporoze i lomova kostiju. U rijetkim slučajevima nedostatak vitamina D može dovesti i do deformacija kostiju, odnosno osteomalacije.
Isto tako, sutdije su pokazale da je vitamin D koristan u održavanju tjelesne težine. Pomaže i u održavanju zdravog raspoloženja.
Simptomi nedostatka vitamina D
Osjećaj umora - vrlo mala razina vitamina D u tijelu izaziva umor i nisku razinu energije.
Bol u kostima i leđima - obzirom da vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija, njegov nedostatak u tijelu može utjecati i na taj proces, što pak može dovesti do bolova u leđima i kostima.
Depresija - neke studije su otkrile povezanost niske razine vitamina D u tijelu s lošim raspoloženjem, dok su druge studije pokazale da se redovnim unosom vitamina D kod ljudi koji pate od njegovog pomanjkanja u tijelu, može poboljšati njihove simptome depresije u hladnijim mjesecima.
Gubitak koštane mase - najčešće se događa u starijoj dobic, a to se ponekad može krivo protumačiti i kao nedostatak kalcija u tijelu (iako vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija u tijelu).
Česta boležljivost i česte infekcije - jedna od najvažnijih uloga vitamina D jest držanje našeg imuniteta jakim kako bi se nosio s virusima i infekcijama. Njegov nedostatak može uzrokovati i smanjenu učinkovitost imuniteta u borbi protiv toga.
Kako povećati unos vitamina D?
- Konzumiranjem masnije ribe i morske hrane
- Konzumiranjem gljiva
- Uključite i žutanjke jaja u prehranu.
- Unosom hrane bogate nutrijentima, poput mlijeka, soka od narandže i pahuljica od žitarica
- Konzumacijom crvenog mesa
- Uzimanjem tableta, do 75 mikrograma dnevno
- Provođenjem više vremena na otvorenom, odnosno na suncu koje je najbolji izvor vitamina D
Izvor: Healthista
