zimo mobile logo
  • Tehnologija
  • Znanost
  • Društvene mreže
  • Esport
  • Business
Prati nas:
Upravljaj obavijestima
  • Prijavi se na newsletter
  • Imaš priču? Pošalji
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Vijesti
  • Video
  • Zadovoljna
  • Tech
  • Blog
  • Nova TV
  • Doma TV
Nova TV
  • Vijesti
  • Video
  • Zadovoljna
  • Tech
  • Blog
  • Nova TV
  • Doma TV
  • zimo logo
  • Tehnologija
  • Znanost
  • Društvene mreže
  • Esport
  • Business
Prati nas:
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Putovanja
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Znanost

"Ruđerovke" otkrile koje biljke najbolje podnose stres izazvan klimatskim promjenama

Proučavajući mehanizme tolerancije biljaka na abiotski stre,s znanstvenice Laboratorija za kemijsku biologiju IRB-a došle su do zanimljivih rezultata koji su objavljeni u dva ugledna znanstvena časopisa.

Martina Čizmić | 14.10.2019. / 12:07 komentari

Podijeli

Prof. dr. Dunja Šamec (Foto: IRB)

Klimatske promjene nisu samo nešto o čemu možemo slušati na televiziji ili čitati u novinama, već su promjene koje sve više utječu na naše živote. I biljke su često na udaru vrlo nepovoljnih vremenskih prilika koje su izazvane klimatskim promjenama kao što su suša, povećani salinitet tla, visoke temperature ili iznenadne poplave. Procjenjuje se da su značajni gubici u poljoprivrednoj proizvodnji, čak više od pedeset posto, uzrokovani upravo tim čimbenicima, odnosno tzv. abiotskim stresom, čime je ugrožena sigurnost i proizvodnja hrane diljem svijeta.

tri vijesti o kojima se priča Muškarac masira stiopala, ilustracija Novo istraživanje otkriva Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga Predavanje Gorana Tintora Više od 30 trikova Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce Pogled na starijeg sebe u ogledalu, ilustracija Je li na pomolu i lijek? Tajna dugovječnosti: Otkriveni ključni igrači u usporavanju starenja

Više od šest posto ukupne površine zemlje ''pati'' od povećanog saliniteta, 64 posto od suše, 13 posto od poplava i oko 57 posto od ekstremnih temperatura. Stoga su istraživanja utjecaja nepovoljnih klimatskih uvjeta na rast i razvoj biljaka trenutačno vruća tema u području biljne biologije te se znanstvenici raznih profila, od biokemičara, molekularnih biologa, genetičara, agronoma, do biljnih fiziologa bave istraživanjima mehanizama prilagodbe biljaka na abiotski stres.

Ruđerovke iz Laboratorija za kemijsku biologiju Zavoda za molekularnu biologiju, u suradnji s kolegama s PMF-a Zagreb, Sveučilišta J. J. Strosmayer u Osijeku, Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu, Palacky University Olomouc (Republika Češka) te Washington State University (SAD), proučavajući mehanizme tolerancije biljaka na abiotski stres, došle su do zanimljivih rezultata koji su objavljeni tijekom 2019. godine, i to u dva članka u prestižnom znanstvenom časopisu Frontiers in Plant Science (IF 4.106), koji spada u deset posto časopisa u području znanosti o biljkama (WOS).

Povrh toga, ista je grupa ove godine objavila i revijalni članak u časopisu Critical Reviews in Food Science and Nutrition (IF 6.704), koji spada u deset posto časopisa u području znanosti i tehnologiji hrane, a prvi put donosi pregled znanstvene literature vezane za prisutnost fitokemikalija s pozitivnim učincima na ljudsko zdravlje u raštici, sve popularnijoj vrsti kupusnjača na tržištu i u ljudskoj prehrani.

Znanstvenice s IRB-a koje su radile na istraživanju (Foto: IRB)

ŠTO TO ČINI RAŠTIKU TOLERANTNIJOM NA SOLNI STRES U ODNOSU NA OSTALE KUPUSNJAČE?

Prvi u uspješnom serijalu objavljenih članaka jest rad objavljen u časopisu Frontiers in Plant Science, na kojem je prva autorica dr. sc. Iva Pavlović. Primjenom interdisciplinarnog metodološkog pristupa i komparativne analize triju vrsta kupusnjača: kineskog kupusa, bijelog kupusa i raštike (kelj), znanstvenici su došli do spoznaja o razini tolerancije ispitanih kupusnjača te mehanizmima tolerancije na solni stres. Na osnovu biokemijskih i fizioloških parametara zaključeno je da je raštika, koja je najbliža divljim vrstama roda Brassica, a tradicionalno se uzgaja u Dalmaciji i otocima, najtolerantnija vrsta. Slijede bijeli kupus te kineski kupus kao najosjetljivija vrsta na solni stres u ovim istraživanjima.

Biljni hormoni su bioaktivne molekule koje reguliraju biljni rast i razvitak, ali i odgovore biljaka na vanjske stresne čimbenike. Pokazano je da je tolerancija kod kupusnjača regulirana međusobnim interakcijama i složenim međudjelovanjem biljnih hormona. Tolerancija na solni stres kod kupusnjača pozitivno je korelirana s razinama hormona stresa apscizinskom kiselinom (ABA) te negativno s razinama jasmonata što regulira fotosintezu, rast korijena i odlaže starenje biljaka koje izaziva sol kao stresor. Konačno, poboljšana tolerancija na salinitet u odabranim kapusnjačama povezana je s odgovarajućim omjerima brasinosteroida, koji također djeluju na rast korijena i proces fotosinteze.

RAŠTIKA KAO SUPERHRANA

Biljne molekule tzv. fitokemikalije koje biljka koristi kako bi se branila od stresa, pokazale su mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje te se zbog prisutnosti istih mnoge biljke već stoljećima koriste u tradicionalnoj medicini, pa tako i biljke iz porodice kupusnjača.

U posljednjih nekoliko godina veliku popularnost su stekle biljke vrste Brassica oleracea var. acephala, lisnati kelj i raštika, za koje se u popularnoj kulturi često ističe da su „super hrana“ te njihova proizvodnja i prodaja raste svake godine.

U objavljenom preglednom radu na kojem je prvi autor dr. sc. Dunja ŠamecKale (Brassica oleracea var. acephala) as a superfood: Review of the scientific evidence behind the statement znanstvenici donose kompletan pregled dosadašnje literature o prisutnosti fitokemikalija u raštici te prvi put pokazuju da povećana proizvodnja tih biljaka nije povezana s njihovom superiornošću u smislu prisutnosti ''zdravih'' fitokemikalija u odnosu na ostale kupusnjače već te vrste grupe acephala bolje podnose klimatske promjene te se njihova proizvodnja potiče, između ostalog i jakim PR kampanjama dajući im epitet ''superhrana''. Ovaj primjer jasno ilustrira činjenicu da će klimatske promjene u budućnosti snažno utjecati na dostupnost, a samim time i raznolikost hrane koju konzumiramo.

Laboratorijske posudice s biljnim materijalom (Foto: IRB)

ŠTO MOŽEMO NAUČITI OD BILJAKA - ''ŽIVIH FOSILA'' KAO ŠTO JE METLIČASTA PAPRAT?

U objašnjavanju mehanizama kojima biljke odgovaraju na stres znanstvenici izazivaj stres te prate kako biljka reagira, ili proučavaju biljke za koje znaju da prirodno dobro podnose stres.

Jedna od takvih je i metličasta paprat (Psilotum nudum), koja je tzv. živi fosil. To je biljka koja je prisutna na zemlji milijunima godina zahvaljujući svojoj dobroj prilagodbi na različite klimatske uvijete.

U objavljenom radu Assessing Chemical Diversity in Psilotum nudum (L.) Beauv., a Pantropical Whisk Fern That Has Lost Many of Its Fern-Like Characters, na kojem je prvi autor dr. sc. Dunja Šamec, znanstvenici su pomoću najsuvremnijih metoda biljne metabolomike prvi put opisali sadržaj fitokemikalija u toj biljci, za koje se smatra da pridonose dobroj prilagodbi na različite nepovoljne vremenske uvijete.

Između ostalog, u sklopu ovog rada razvijena je nova metoda uz pomoć MALDI Imaginga, koja osim što daje podatke o prisutnosti fitokemikalija u tkivu pokazuje i njihovu lokalizaciju i distribuciju u tkivu.

Rad je izrađen u suradnji s kolegama iz SAD-a, a navedenu metodu za biljna tkiva koristi tek nekoliko laboratorija u svijetu.

U sklopu Laboratorija za kemijsku biologiju postoje znanja i ljudski kapaciteti za provedbu takvih istraživanja gdje se unatrag nekoliko godina oprema metabolomički laboratorij koji ima svoje specifične zahtjeve što se tiče prostora i opreme. U sklopu budućih projekata planirana je nabavka opreme za MALDI Imaging koja bi Institut Ruđer Bošković stavila uz bok najboljih svjetskih institucija gdje se provode takva istraživanja, istaknula je voditeljica Laboratorija za kemijsku biologiju dr. sc. Branka Salopek Sondi.

PODIJELJENO 0 PUTA

Podijeli

aktualno najčitanije
Google je najavio novu opciju: Aktivirajte je čim prije, može vas spasiti velikih problema
Sigurnost u prvom planu
Google je najavio novu opciju: Aktivirajte je čim prije, može vas spasiti velikih problema
Captcha gostovao na konferenciji u Zagrebu: Ljudi bi u budućnosti mogli biti u vezi s - robotima!
Konferencija Game Changer
Captcha gostovao na konferenciji u Zagrebu: Ljudi bi u budućnosti mogli biti u vezi s - robotima!
Prekretnica u transplantaciji organa: Znanstvenici na korak do univerzalnog bubrega?
Revolucionaran eksperiment
Prekretnica u transplantaciji organa: Znanstvenici na korak do univerzalnog bubrega?
Imate pola sata vremena? Provedite ih čak i lagano aktivno, jer će vam tijelo na tome biti itekako zahvalno
Potreban je minimum aktivnosti
Imate pola sata vremena? Provedite ih čak i lagano aktivno, jer će vam tijelo na tome biti itekako zahvalno
SAD zaplijenio najveću količinu bitcoina u povijesti od globalnih kriptoprevaranata iza zloglasne operacije "klanje svinja"
"Kriptoprinc" u bijegu
SAD zaplijenio najveću količinu bitcoina u povijesti od globalnih kriptoprevaranata iza zloglasne operacije "klanje svinja"
Zemlja gotovo da ključa: Prošle godine zabilježen najveći porast razine CO2 u povijesti mjerenja
I dlaje ne činimo ništa
Zemlja gotovo da ključa: Prošle godine zabilježen najveći porast razine CO2 u povijesti mjerenja
Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga
Novo istraživanje otkriva
Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga
Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce
Više od 30 trikova
Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce
Trebaju prestati dok netko nije nastradao: Policija i roditelji očajni zbog novog trenda među tinejdžerima
Prankovi za lajkove
Trebaju prestati dok netko nije nastradao: Policija i roditelji očajni zbog novog trenda među tinejdžerima
SAD zaplijenio najveću količinu bitcoina u povijesti od globalnih kriptoprevaranata iza zloglasne operacije "klanje svinja"
"Kriptoprinc" u bijegu
SAD zaplijenio najveću količinu bitcoina u povijesti od globalnih kriptoprevaranata iza zloglasne operacije "klanje svinja"
Tajna dugovječnosti: Otkriveni ključni igrači u usporavanju starenja
Je li na pomolu i lijek?
Tajna dugovječnosti: Otkriveni ključni igrači u usporavanju starenja
Ovaj sićušan crv ima ogromnu moć iscjeljenja, a znanstvenici žele otkriti tu tajnu i ljudima omogućiti - regeneraciju
Ni izgubljena glava nije problem
Ovaj sićušan crv ima ogromnu moć iscjeljenja, a znanstvenici žele otkriti tu tajnu

Vezane vijesti

Ne propustite ni ovo

vijesti
Srbin kamionom stigao na granicu, carinicima je nešto bilo sumnjivo
Kakav ulov
Srbin kamionom stigao na granicu: Carinici otvorili teretni prostor i ostali u šoku
Stočar mislio da je ugledao lutku koja viri iz zemlje, a onda su se njezini sićušni prstići pomaknuli: "Zakopali su živu bebu"
otkrivena šokantna istina
Stočar mislio da je ugledao lutku koja viri iz zemlje, a onda su se njezini sićušni prsti pomaknuli: "Zakopali su živu bebu"
Usvojene su izmjene Zakona o sigurnosti cestovnog prometa u BiH: Kazne su drakonske
Bahata vožnja
Vozači, pripazite: Susjedi imaju novi, rigorozni zakon o sigurnosti na cestama, kazne su drakonske
show
Snaha Halida Bešlića Mahira se oglasila nakon njegovog sprovoda
"Jako nam nedostaješ"
Snaha Halida Bešlića oglasila se nakon dženaze, izazvala je mnogo reakcija
Plus size-model Ashley Graham prošetala pistom Victoria's Secreta
plus size manekenka
Kraljica oblina pomela je modnu pistu brenda koji se odvažio na preokret!
Cipele Kolinde Grabar-Kitarović ukrale svu pozornost
oduševila kombinacijom
Svi su gledali u Kolindine cipele, koje su zasjenile i njezin zeleni outfit!
zdravlje
Kako napisati oporuku koju nitko neće moći poništiti?
Važan korak!
Kako napisati oporuku koju nitko neće moći poništiti?
Zastrašujuće otkriće: Više od 99 % ljudi s moždanim ili srčanim udarom imalo je ove znakove upozorenja prije!
Veliko istraživanje
Zastrašujuće otkriće: Više od 99 % ljudi s moždanim ili srčanim udarom imalo je ove znakove upozorenja prije!
Najbolji prirodni lijek za gušteraču: Pijte ova 4 ljekovita čaja!
Najučinkovitiji biljni saveznici
Najbolji prirodni lijek za gušteraču: Pijte ova 4 ljekovita čaja!
zabava
Ovaj kviz prolaze samo oni s iznadprosječnom inteligencijom! Provjerite svoje znanje
Pokažite što znate!
Ovaj kviz prolaze samo oni s iznadprosječnom inteligencijom! Provjerite svoje znanje
Morate vidjeti što piše na kamionu snimljenom kod Šibenika! Publika oduševljena
Urnebesno
Morate vidjeti što piše na kamionu snimljenom kod Šibenika! Publika oduševljena
Užasan parking inspirirao urnebesnu šalu koja je nasmijala domaću publiku
Presmiješno
Užasan parking inspirirao urnebesnu šalu koja je nasmijala domaću publiku
tech
Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga
Novo istraživanje otkriva
Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga
Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce
Više od 30 trikova
Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce
SAD zaplijenio najveću količinu bitcoina u povijesti od globalnih kriptoprevaranata iza zloglasne operacije "klanje svinja"
"Kriptoprinc" u bijegu
SAD zaplijenio najveću količinu bitcoina u povijesti od globalnih kriptoprevaranata iza zloglasne operacije "klanje svinja"
sport
UEFA objavila jakosne skupine u ždrijebu: Vatreni mogu protiv Španjolske i Engleske, a tu je i Srbija
novi izazovi
UEFA objavila jakosne skupine u ždrijebu: Vatreni mogu protiv Španjolske i Engleske, a tu je i Srbija
Zbog Brune Petkovića u Turskoj izbila žestoka svađa
u središtu pažnje
Zbog Brune Petkovića u Turskoj izbila žestoka svađa
Sjajni dinamovac sasvim iskreno: "Izbornik me je zvao, ali ja se ne vidim u reprezentaciji"
otvoreno rekao
Sjajni dinamovac sasvim iskreno: "Izbornik me je zvao, ali ja se ne vidim u reprezentaciji"
tv
MasterChef: Plavi odnijeli pobjedu, a Mario "oštro" rekao Antoniji: "Zaboravila si reći jednu stvar!"
SVAKA ČAST!
Plavi odnijeli pobjedu, a Mario "oštro" rekao Antoniji: "Zaboravila si reći jednu stvar!"
MasterChef: U MasterChef kuhinji sprema se napeti obračun! Stiže nova izazivačica!
NE PROPUSTITE!
U MasterChef kuhinji sprema se napeti obračun! Stiže nova izazivačica!
Kumovi: Želi se vratiti na nulu, ali hoće li ju sreća pomaziti?
KUMOVI
Kumovi: Želi se vratiti na nulu, ali hoće li ju sreća pomaziti?
putovanja
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Lako?
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Kod Plitvičkih jezera: Topla kuća stvorena za bijeg od svega i uživanje u ličkoj tišini
Villa Velika
Kod Plitvičkih jezera: Topla kuća stvorena za bijeg od svega i uživanje u ličkoj tišini
Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa
Jednostavno, a preukusno
Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa
novac
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
Više od polovice poduzetnika razmatra preseljenje u inozemstvo. Ovo je najpopularnija destinacija
Nije zbog poreza
Više od polovice poduzetnika razmatra preseljenje u inozemstvo. Ovo je najpopularnija destinacija
Prehrambeni gigant ukida 16.000 radnih mjesta, novi šef traži smanjenje troškova
A prihodi rastu
Prehrambeni gigant ukida 16.000 radnih mjesta, novi šef traži smanjenje troškova
lifestyle
Biramo najljepše ime za djevojčice i dječake koje znači "sreća"
GLASAJTE U ANKETI
Ovih 15 imena za djevojčice i dječake znače "sreća", koje vam je najljepše?
Olja Vori u satenskoj suknji i topu iz jesenske kolekcije H&M 2025.
Ženstvena i skladna
Olja Vori nosi najveće jesenske trendove, a nama je za oko zapela njezina suknja od 30 eura
Frizure ovih slavnih žena najtraženije su u frizerskim salonima
IZABERITE NAJBOLJU
Frizure ovih pet slavnih žena najviše se traže u frizerskim salonima, jedna je hit već 30 godina
sve
Snaha Halida Bešlića Mahira se oglasila nakon njegovog sprovoda
"Jako nam nedostaješ"
Snaha Halida Bešlića oglasila se nakon dženaze, izazvala je mnogo reakcija
Plus size-model Ashley Graham prošetala pistom Victoria's Secreta
plus size manekenka
Kraljica oblina pomela je modnu pistu brenda koji se odvažio na preokret!
Cipele Kolinde Grabar-Kitarović ukrale svu pozornost
oduševila kombinacijom
Svi su gledali u Kolindine cipele, koje su zasjenile i njezin zeleni outfit!
 

Nastavi čitati

Znanost
Univerzalni bubreg
Revolucionaran eksperiment

Prekretnica u transplantaciji organa: Znanstvenici na korak do univerzalnog bubrega?

piše Branimir Vorša
Znanost
Hodanje
Potreban je minimum aktivnosti

Imate pola sata vremena? Provedite ih čak i lagano aktivno, jer će vam tijelo na tome biti itekako zahvalno

piše Branimir Vorša
Znanost
Štetne emisije
I dlaje ne činimo ništa

Zemlja gotovo da ključa: Prošle godine zabilježen najveći porast razine CO2 u povijesti mjerenja

piše Branimir Vorša
Znanost
Planarija
Ni izgubljena glava nije problem

Ovaj sićušan crv ima ogromnu moć iscjeljenja, a znanstvenici žele otkriti tu tajnu

piše Branimir Vorša
Znanost
Kostur dinosaura, ilustracija
Živio prije 230 milijuna godina

Otkriven gotovo savršen kostur jednog od najstarijih dinosaura na svijetu

piše Hina
Znanost
Sunčev sustav, ilustracija
Još su u fazi nastanka

Neobično otkriće u Sunčevu sustavu: Astronomi pronašli mali ledeni objekt oko kojeg se rađaju prstenovi

piše Branimir Vorša
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Dnevnik
  • Nova Plus
  • Gol.hr
  • Zadovoljna
  • Kreni Zdravo
  • NovaTV
  • DomaTV
Upravljaj obavijestima