Širi spektar namirnica bogatih flavonoidima u svakodnevnoj prehrani, ne samo veće količine njih nekoliko, možda je presudan za dulji život i manju pojavnost bolesti, pokazala je nova studija.
tri vijesti o kojima se priča


Međunarodni tim znanstvenika analizirao je prehrambene podatke 124.805 odraslih osoba iz Velike Britanije, starijih od 40 godina. Istraživanje se usmjerilo na povezanost unosa flavonoida (biljnih spojeva) i zdravstvenih ishoda tijekom vremena. Najčešći izvori flavonoida bili su crni i zeleni čaj, koje je konzumiralo dvije trećine ispitanika, a slijede jabuke, bobičasto voće, tamna čokolada, grožđe, naranče, mandarine, crno vino i sok od naranče.
Već neko vrijeme znamo da veći unos prehrambenih flavonoida, snažnih bioaktivnih tvari prirodno prisutnih u mnogim namirnicama i pićima, može smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i neuroloških stanja poput Parkinsonove bolesti, rekla je Aedín Cassidy, nutricionistica sa Sveučilišta Queen’s u Belfastu, jedna od koautorica studije koja je objavljena u časopisu Nature Food. Međutim, novi podaci pokazuju da je raznolikost unosa jednako važna, ako ne i važnija, pokazalo je navedeno istraživanje.
Raznolikost je ključna
Ispitanici s najraznovrsnijom kombinacijom flavonoida imali su 6–20 posto manji rizik od dijabetesa tipa 2, raka i neurodegenerativnih bolesti u usporedbi s onima čija je prehrana bila manje raznolika. Oni koji su unosili oko 500 miligrama flavonoida dnevno, otprilike koliko se nalazi u dvije šalice čaja, imali su 16 posto manji rizik od ukupne smrtnosti i 10 posto manji rizik od kardiovaskularnih, respiratornih i metaboličkih bolesti.
To je otprilike količina flavonoida koju biste unijeli s dvije šalice čaja, istaknuo je Benjamin Parmenter sa Sveučilišta Edith Cowan i jedan od autora istraživanja.
Konzumiranjem voća i povrća u raznim bojama, uključujući one bogate flavonoidima, veća je vjerojatnost da ćete unijeti vitamine i hranjive tvari potrebne za zdraviji način života, dodao je Tilman Kuhn s Medicinskog sveučilišta u Beču,isto tako jedan od autora navedenog istraživanja.
Izvor: Science Alert