Nejasno je pomažu li dodaci prehrani u zaštiti od raka ili kardiovaskularnih bolesti kod većine odraslih, a jedna vrsta dodatka zapravo može povećati rizik od raka, prema ažuriranim preporukama američke Radne skupine za preventivne usluge.
Više od polovice odraslih u SAD-u uzima dodatke prehrani. Mnogi ih doživljavaju kao korisne za svoje zdravlje i kao način da popune praznine u hranjivim tvarima u prehrani.
Nove smjernice znanstvenika dovode u pitanje ovu široko rasprostranjenu percepciju. Američka radna znanstvena skupina sastoji se od 16 neovisnih medicinskih stručnjaka i daje smjernice o preventivnim zdravstvenim mjerama kao što su pregledi, usluge savjetovanja i lijekovi. Kako bi dali najnovije preporuke, pregledali su 84 studije o korištenju dodataka prehrani, od kojih su 54 objavljene nakon što je skupina zadnji put izdala savjet o dodacima 2014. godine.
Za većinu ljudi kod dodataka vitamina i minerala prehrani, uključujući kombinacije poput multivitamina, nismo mogli pronaći dovoljno dokaza da preporučimo za ili protiv njihove upotrebe u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i raka, uz neke iznimke, rekao je za New Scientist potpredsjednik organizacije Michael Barry.
Radna skupina posebno ne preporučuje dodatak vitamina E i beta-karotena. Utvrđeno je da dodaci vitamina E nemaju povoljan učinak u sprječavanju prerane smrti, kardiovaskularnih bolesti ili raka. Dokazi također pokazuju da beta-karoten, pigment koji se u tijelu pretvara u vitamin A, može povećati rizik od raka pluća kod ljudi koji puše ili su bili izloženi azbestu, kaže Barry.
Radna skupina je pojasnila da se ove nove preporuke ne odnose na one s nedostatkom vitamina i minerala ili osobe koje su ili bi mogle uskoro zatrudnjeti.
U tom slučaju imamo zasebnu preporuku o korištenju dodataka folne kiseline za sprječavanje defekata neuralne cijevi u bebi u razvoju, kaže Barry.
Ali za većinu ljudi, dodaci prehrani vjerojatno su gubitak vremena i novca, prema komentaru koji su napisali istraživači sa Sveučilišta Northwestern u Illinoisu kako bi se poklopili s objavljivanjem novih preporuka.
Vidimo da vitamini i suplementi, nažalost, nisu srebrni metak za zdrave Amerikance. Većina ljudi pretpostavlja da su vitamini potpuno benigni, ali možemo vidjeti, u nekim slučajevima, da mogu biti štetni, kaže glavna autorica Jenny Jia.
Uzimanje suplemenata također može ljudima pružiti lažni osjećaj sigurnosti, kaže Barry. Kao rezultat toga, mogu se odreći drugih, učinkovitijih mjera za prevenciju raka i kardiovaskularnih bolesti poput zdrave prehrane bogate voćem i povrćem, tjelovježbe i poštivanja preporuka za preglede raka.
Izvor: New Scientist
